Натуральным продуктом природы является цветочная пыльца. Она содержит в себе множество питательных и биологически активных соединений. Такие как белки, углеводы, ферменты, микроэлементы, аминокислоты. Пыльцу рекомендуют добавлять в питание человека благодаря ее богатому биохимическому составу. Собранную пыльцу пчелы склеивают в комочки обножки.
Условия сбора обножки влияют на ее качество. Каждый день должна выниматься обножка из пыльцеуловителей. Именно это уменьшает время контакта пыльцы с воздухом. Самые популярные способы консервирования это высушивание, смешивание с медом или сахарной пудрой в пропорции 1 к 1. Ценный химический состав позволяет применять пыльцу в пищевой промышленности, медицине и косметике.
Полезные свойства цветочной пыльцы
Пыльцевая продукция оказывает лечебное воздействие на истощенную нервную систему, умственную и физическую усталость, анемии, интоксикации, белковую недостаточность, при тяжелых заболеваниях и после операций. У пыльцы есть свойство повышать уровень гемоглобина, количество лейкоцитов и эритроцитов в крови. Для этого необходимо систематически добавлять в пищу 1-2 столовые ложки пыльцы или смеси с медом.
При смешивании обножки с медом и маточным молочком ее применяют при лечении вегетососудистой дистонии. К полезным свойствам пыльцы также относится способность повышать устойчивость иммунитета к заболеваниям. Оказывать регулирующее влияние на гормональную деятельность в организме и на обмен веществ.
Лечение цветочной пыльцой
Исследования показали, что лечение пыльцой заболеваний кишечника, мочевыводящих путей и почек, язвенной болезни желудка дает хорошие результаты. Вид растений определяет антибиотическую активность пыльцы, химический состав. Зная каким составом и свойством обладает пыльца, выбираем необходимую смесь для эффективного лечения заболеваний.
Для взрослых лечебная доза пыльцы составляет 30-100 г в день, поддерживающая 20 г в день.
Для детей от3 до 5 лет 12 г, от 6 до 12 лет 16г, старше 12 лет 20 г в день. Минимальный курс лечения около 1-1.5 месяца. Растворенная пыльца в теплой медовой воде – это лучший метод приема.
Цветочная пыльца в косметологии
Сегодня пыльца входит в состав косметических средств. Ее используют в изготовлении лосьенов, кремов, средств для укрепления волос и зубных паст. В таких случаях нашла применение не сама пыльца, а ее экстракты. Это связано с тем, что плотная оболочка пыльцевых зерен затрудняет контакт биологически активных соединений с кожей. Необходимо эти вещества извлечь из пыльцы водой и отфильтрованный осадок экстрагировать этиловым спиртом. Объединив спиртовую и водную вытяжки, растворители отгоняют.
Чем полезна цветочная пыльца
Пыльца нашла применение и в диетическом питании благодаря своему богатому химическому составу и высокой питательной ценности. Она входит в состав кондитерских и хлебных изделий, освежающих, тонизирующих напитков и молочных. Для большей сохранности всех ценных и питательных веществ пыльцы необходимо помнить о правилах сбора, хранения и консервирования.
Аллергия на пыльцу
Некоторые виды пыльцы являются причиной возникновения аллергических реакций у чувствительных к ним людей. Например пыльца амброзии, овсяницы луговой, полыни, некоторых злаков, дуба, клевера, березы.
Комментарии: