Одной из разновидности черного меда является тростниковый мед (патока), или меласса. Это очень полезный для нашего организма продукт, который может использоваться при лечении многих заболеваний.

Тростниковый мед, ибо патоку получают из сока тростника. Хотя тростник является достаточно распространенным растением, но о меде из него мы слышим довольно редко. И в этом статье я хочу рассказать о свойствах мелассы и ее применении.

Тростниковую патоку необходимо держать в посуде из металла, и чтобы в нее не попадали прямые лучи солнца (желательно в прохладном месте). В противном случае вы получите весьма негативный результат: большая доля целебных свойств исчезнет, а это очень нежелательно. Поскольку вы не сможете полноценно использовать все полезные свойства тростниковой патоки для лечения.

Свойства тростникового меда и тростниковой патоки

Тростниковый мед имеет темноватый цвет и жидкую консистенцию. На вкус он довольно-таки приятный и сладкий, так что его применение принесет вам только удовольствие. В тростниковом меде содержится масса благотворных и полезных для нашего организма минералов и веществ. Особенно богата патока на такие элементы, как Калий, Цинк, Кальций и Медь и т.д.

Занимательным считается тот факт, что Кальция (который так необходим для костей) содержится в тростниковой патоке большее количество, нежели в различных молочных продуктах (йогурт, молоко и прочих).

А вот когда сахар содержит тростниковую патоку, то он считается более полезным для нашего организма. Это благодаря тому, что таким образом сохраняется большое количество микро- и макроэлементов, а еще много других целебных веществ.

Применение тростникового меда, лечение тростниковым медом

Тростниковый мед применяется при многих заболеваниях, а именно:

• Тростниковый мед содержит значительное количество сахара, поэтому с его помощью вы можете быстрыми темпами восстановить свои физические силы;
•  Данный продукт улучшит переваривание пищи, поможет при диарее, а также предотвратит появление язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;

Читайте Как вылечить язву желудка, меню, диеты полезные и запрещенные продукты

• Эффективно и быстро укрепит сердечно-сосудистую систему. Нормализует работу сердца;
• Тростниковый мед поможет при хроническом гепатите и воспалении желчного пузыря;
• Благодаря своему уникальному составу повысит уровень гемоглобина в крови, избавит от хронической усталости, а также слабости. Если применять данный продукт на ночь, то вы будете крепче спать, не будете страдать бессонницей;
• Если вы страдаете головными болями на фоне нервов, то тростниковый мед как раз вам в этом поможет. Принимая его, вы уже через некое время забудете о своих головных болях;
• Используется при ревматизме и артрите, в скором времени вас перестанут беспокоить болевые ощущения;
• С его помощью можно повысить мужскую потенцию естественным путем;
• Профилактическое средство при рахите у детей и подростков;
• Имеет широкое применение при болях в горле, а также тонзиллите. Действует, как отхаркивающее средство;

Читайте еще Бабушкино средство от кашля масло, молоко и мед

• Безвредно и для беременных: поможет при токсикозе и повысит лактацию. Тростниковый мед полез и для зрения, поможет справиться с инфекциями в глазах;
• Борется с анемией

Патока рецепт приготовления

Данный рецепт приготовления медовой патоки довольно простой и не займет у вас много времени. Сироп выйдет густым и тягучим, а главное — вкусным.

Необходимые ингредиенты: коричневый сахар – 3 ст.л., мед – 3 ст.л., вода – 1 ст.л.

Способ приготовления патоки:

Тщательно смешиваем все составляющие в мисочке, затем варите данное сочетание продуктов на небольшом огне. Варить следует варить до того момента, пока сахар не растворится. Ждете, пока смесь закипит, и пусть покипит еще минут 6.

Затем снимаете с огня и медовая патока готова. Такую патоку вы можете использовать при изготовлении кондитерских изделий, а также есть как самостоятельный продукт.